LAMA TAK MENDAPATI, BUAH ITU SAYA CICIPI LAGI.
“Ini apa? Kok warnanya mirip anggur?” tanya anak-anak saya. “Oh ini gowok. Sudah lama Bapak nggak lihat, makanya tadi beli di pasar,” jawab saya.
Sudah dua pertiga usia saya lalui tanpa buah gowok (Syzigium polysephalum). Saya bukan penggemar gowok, yang rasanya asem agak manis itu. Tapi waktu kecil, di Jalan Andong (nama pohon; bukan “andhong” yang sejenis dokar atau delman), Salatiga, Jawa Tengah, saya sering mendapatkannya secara gratis dari halaman tetangga. Bu Siswoyo, pemiliknya, selalu memberikannya kepada anak-anak.
Ketika kemarin pagi mendapati gowok di Pasar Cikini, Jakarta Pusat, saya tersengat oleh cubitan nostalgik. Tentang buah-buah kurang enak, tapi karena pilihan jajanan terbatas, ya diembat juga. Nggragas, kata orang Jawa.
Dulu ada wuni (buni) di kebon kosong berbelukar banyak ular. Ada juga duwet entah di kebun siapa. Lalu kepundung, langsep, dan kokosan yang rasanya jauh di bawah duku.
Di halaman depan rumah saya ada pohon gandaria, buahnya manis-asam, orang bilang enak buat disambal, tapi keluarga kami belum pernah mencobanya.
Bagi saya, dan adik saya, pohon gandaria itu adalah kerajaan kecil. Ada pertemuan dahan dan ranting yang enak buat tiduran, membaca, dan makan tape.
Gandaria, dan buah langka lainnya, termasuk gowok, tampaknya makin terpental dari peta konsumsi. Mungkin karena rasanya yang nanggung. Mungkin pula lantaran pohonnya tertebang oleh permukiman. Atau khasiat maupun cara pengolahan tak dikenal luas? Bu Pono PagiCoffee mungkin punya tinjuauan lain.
Gowok di Cikini itu dikulak dari Pasar Anyar, Bogor. Harga jualnya Rp 15.000 per kilogram. Saya beli setengah kilo, supaya ada alasan untuk memotret dan bercakap-cakap dengan penjualnya.
PERBANDINGAN. Variasi ukuran gowok dipersandingkan dengan sebutir besar kacang atom Garuda (kiri bawah).
Tak sedikit kampung atau desa Jawa bernama Gowok (ketika menjadi nama tempat dieja sebagai “nggowok”). Mengingat kecenderungan toponimis biasanya berdasarkan vegetasi dominan, maka gowok dulu mestinya banyak banget — dan ada yang doyan. Bahkan sebuah tanah perdikan (ingat serial silat S.H. Mintardja?) ada yang bernama Gowok.
Entah apa hubungannya, gowok juga bisa berhubungan dengan erotika. Gowok, nggowok, nggowoki, gowok-gowokan adalah bagian dari praktik usang pendewasaan seorang remaja pria yang dilatih oleh wanita dewasa. ;)
Kalau hari gini masih ada orangtua yang menginisiasi sinyo culun dengan pergowokan, lantas prosesnya jadi blog Si Brondong dari Gua Gowok, mungkin bakal ramai pengunjung. Eh, maaf, ini bulan puasa ding.
Saya lupa, istilah apa yang dipakai oleh Ahmad Tohari dalam trilogi Ronggeng Dukuh Paruk. Tapi seingat saya, si ronggeng pernah menggowoki putra juragan sebuah desa atas permintaan orangtua si cowok.
didi | 05 10 2007 @ 16.59.16
waahhhhhh bg dong buah gowok nya.entr gw byar deh tak usah tkt.
arne | 29 08 2007 @ 10.13.55
wah, anak nanggung hari gini kayak aku udah gak kenal sama buah ini, juga buah kawan2nya.
buat yg blm tau ttg gowok yg bukan buah, alias gowok manusia, coba aja baca Ronggeng Dukuh Paruk-nya Kang Ahmad Tohari, ntar juga mengerti (dan mungkin jadi mau!)
blogombal : catatan ringan angin-anginan » Blog Archive » Buah Jatuh tak Jauh dari Pohon Tetangga | 14 06 2007 @ 4.09.52
[...] Ketika saya masih kecil, sawo — dan juga pisang, pepaya, kepel, sirsak, kedondong, duku, langsep, salak, rambutan, gowok — bisa didapat dari pemberian tetangga. Sebagian dari buah itu malah bisa dipetik dari halaman sendiri. [...]
sam | 10 04 2007 @ 11.52.02
Saya lagi jalan2 nyari buah kinco, eh ada pranala kemari.
Salam kenal Om Tyo, tulisannya uaapik tenannn.
Gowok : paydjo.Net | 05 03 2007 @ 20.58.24
[...] Dari tulisan paman tyo jadi tau ternyata ada jg nama latinnya, yaitu Syzigium polysephalum. Thnx jg foto dan tips dan trik motonya. [...]
zam | 07 10 2006 @ 9.40.49
jadi inget masa kecil, pakde..
pulang sekolah panjatan pohon talok (kersen) makan buaw uni, duwet, matoa..
ah.. mantab!
blogombal : catatan ringan angin-anginan » Blog Archive » Memotret Gowok | 03 10 2006 @ 15.04.03
[...] Mestinya Benny Chandra, Blonthank, dan Windede yang ngajari bloggers lain soal ini. Tapi baiklah, saya jadi pengetuk pintu saja, sekalian menjawab sejumlah penanya soal pemoretan gowok. [...]
Moes Jum | 03 10 2006 @ 14.36.07
mau dong di-gowoki … hehehe
uklamuklam | 03 10 2006 @ 12.53.23
di deket rumah, ada satu pohon gowok, tiga meter tingginya, 20 sentimeter lingkar tengah batangnya. sayang hidupnya ogah-ogahan. mungkin karena bertengger di tepi tebing curam. sekiranya berbuah musti dikirim kemana sam? ada alamatkah? hehehe
pepeng | 03 10 2006 @ 12.52.22
aku lbh tertarik pd sebuah nama-nya di banding bentuknya….
sbb di jogja dan semarang bnr2 jarang di temui…..
buah yg aneh….dan kok khusus buat cowok..???
poer | 03 10 2006 @ 12.35.39
abis baca komennya baru agak ngerti ^^
itu buahnya kecil2 kayak anggur tapi lebih keras (ato kenyal ya?), trs rasanya asem, dulu waktu smp sering maen ke tempat teman yg ada pohon buah ini, tapi lupa nama melayunya :P
btw, nggowoki tuh apaan ya? deskripsinya mohon diperjelas paman ^^ *biarpun puasa, tetep aja penasaran maksudnya apa hehehe*
hendra | 03 10 2006 @ 11.30.08
hmmmm…apaan tuh gak pernah tau gak pernah dengar gak pernah liat tapi kok kayak manggis ya tapi pasti bukan manggis, jadi bingung…
pippip | 03 10 2006 @ 10.58.13
ternyata gowok masih ada ya?
emang kesemek = persik?
topan | 03 10 2006 @ 10.30.32
pernah nyobain Kopi Anjing Boss..? dulu gw sering dibawain temen.
Ganyam makan dengan parutan kelapa.
hate | 03 10 2006 @ 9.52.11
bbbrrrrr….asem!
ahlul gowok wal-Zinah | 03 10 2006 @ 8.58.57
hahaha….. Paman Tyo ngaget-ngageti saja. kula pikir, gowok dimaksud adalah profesi (eh, relawati kasih sayang) seperti yang dijalani Srinthil dulu, nun jauh di sekitar Tinggarjaya, rumah sang empunya cerita Kang Tohari.
btw, buah gowok dan profesi gowok sama-sama mengurus benda yang berwarna kegelapan, lho… :p
dhany | 03 10 2006 @ 7.55.04
Disini ada genitu, manecu, kesemek, juwet dll.
Yang mulai langka, sawo kecik, kinco, dll, dsb, etc, lsp (lan sak panunggalane)
ween | 03 10 2006 @ 7.44.53
ouh, di msia dipanggil buah asam gedebu (asam yang menggebu)
mbah dipo | 02 10 2006 @ 23.48.26
polysephalum itu dalam bahasa dewek artinya : gundhule akeh..
mbakDos | 02 10 2006 @ 23.35.30
idem didats…
tau wujud, mungkin juga rasanya, ora tau ngerti jenengé, pakdhé ;D
aRdho | 02 10 2006 @ 21.41.16
loh? bukannya itu buah manggis? :D
ndoro kakung | 02 10 2006 @ 19.08.13
kang, mbok sampean mlaku-mlaku ning taman buah mekarsari? ning kono akeh woh-wohan aneh loh [d/h jadul].
golda | 02 10 2006 @ 19.00.26
sepintas dari gambar kyk manggis :p
Anang | 02 10 2006 @ 17.17.28
buah apa sih ini pakdhe?? kayaknya enak deh…
medon | 02 10 2006 @ 17.12.05
hihi.. rasa kecutnya masih terasa di ujung lidah waktu melihat gambar dari paman! ;)
nananias | 02 10 2006 @ 15.04.21
jalan andong? dimana tuh? rings a bell tapi lupa :D bukannya itu jalan osa maliki ya? deket sma kristen 1 dan kuburan yang hiiii itu?
gowok aku belum pernah makan. yang pasti bikin nostalgia tu pasti duwet, ampe bibir lidah ungu semua dan kecap2 asem dan asiiiin hihihi
Bangsari | 02 10 2006 @ 13.13.17
gowok itu salah satu makanan orang-orang ndesit termasuk saya. enak lho.. tapi kalo makan agak banyak pasti bikin sakit perut.
eh, ngomong2 di jogja ada desa yang namanya Gowok lho… tepatnya di sekitaran IAIN ke timur.
iway | 02 10 2006 @ 13.00.18
saya kok lebih akrab sama duwet dan wuni ya man (paman maksudnya), gowok itu waktu saya kecil artinya i lop u, biasaaa cinta monyet (bukan cinta antar monyet) :D
danu | 02 10 2006 @ 12.49.50
ini sih makanan masa kecil, di daerah jembatan 5 dulu banyak. di depok saya blom nemuin. kalo lobi-lobi paman tau juga kan yak. ini juga susah dicari. *minjem gambarnya buat ngasih liat anak saya ya paman*
didats | 02 10 2006 @ 12.49.15
buset, dari segitu yg disebutin, aku cuma tau kokosan… buah gowok pernah liat dan pernah nyobain…
Mbilung | 02 10 2006 @ 12.22.16
Lha kok ndak ada fotonya Mbakyu Srinthil ???
kopimorning | 02 10 2006 @ 12.21.09
he-eh… gowok bentuknya seperti itu. kecut pol… ^_^ ada lagi murbei mas di jawa, ternyata dah diadopsi jadi black berry jaman sekarang… hahaha…
pitik | 02 10 2006 @ 12.18.23
saya juga mau paman, digowoki sama ronggeng srinthil itu…eh puasa ding..ga boleh gowok-menggowok..
mpokb | 02 10 2006 @ 12.16.35
hehe, jajanan masa kecil aye nih. kalo di mbogor, namanya kupa. dijual pake kantong plastik plus campuran garam+cabai. bang paman pernah makan buah bernuk? :P
windede | 02 10 2006 @ 12.06.01
gowok… hmmm saya lupa di kampung saya namanya apa. tapi dulu sering makan ini. cara membukanya, dijepit di pintu sampai belah dua hehehe… btw, ini difoto pake studio mini, paman?
firman firdaus | 02 10 2006 @ 11.50.09
hehe, lama juga tak mencicip. ada satu lagi yang lama tak sua: kesemek, atau bahasa kerennya buah persik.