BAWALAH KALAU ANDA KE SURABAYA.

buku panduan jajan surabayaRujak dungus? Walah, apa pula ini. Saya baru dengar pagi ini. Harga seporsi Rp 6.000. Pembeli harus antre dengan mengambil kartu urut seperti di tempat praktik dokter.

Ada lagi sate klopo. Kabarnya sudah “eksis” selama setengah abad. Seporsi (10 tusuk), tanpa gajih, Rp 12.000. Cocok untuk berlatih kesabaran karena harus ngantre lama.

Info itu saya dapatkan dari Waroeng Cangkrukan Suroboyo hasil ramuan tiga cacak. Ada 150 tempat, hampir semua tak saya kenal karena saya tak paham Surabaya. Shorcut paling bagus tentu mengharapkan panduan Fahmi. Dia siap antar dan siap bayar — setidaknya itulah pengalaman saya dua tahun silam. :)

buku panduan jajan surabaya

Singkat kata, sebelum menodong Fahmi atau menculik Budiwijaya (sayang Andry mengungsi ke Jakarta), kalau Anda ke Surabaya bawalah buku ini. Layak rujuk. Ada peta dan harga. Semoga Anda pergi tanpa banyak wanti-wanti dari dokter dan ahli gizi. Terutama jika usia Anda sudah mewajibkan kebijaksanaan dalam asupan.

Jika jajanan lain yang Anda harapkan, karena sebelum tiba di Surabaya hidung Anda sudah belang, maka dermatolog yang harus memberikan pembekalan — tapi itu di luar sajian buku ini.

Dunia perdapuran memang menarik, bahkan untuk orang yang burook salero seperti saya ini.

Kuliner bukan hal baru. Tetapi sebagai istilah serapan, kalau saya tak salah ingat, baru diakrabi akhir 80-an.

Di luar itu adalah obrolan tentang jajanan antarkawan, sesuai kelas sosial dan kemampuan kantong. Bahwa sekarang banyak buku berisi panduan jajan, yah itulah hasil rintisan tulisan Umar Kayam, wawancara dengan William Wongso, sajian free mags, bimbingan majalah gaya hidup (wanita), acara TV, buku Laksmi Pamuntjak, dan… blog (juga: milis)!

Pengalaman rasa memang bagian dari kehidupan manusia. Pada tingkat paling sederhana, manusia di mana pun mengenal konsep “enak”. Para kanibal pun mungkin punya. Selanjutnya, rasa adalah soal wawasan, pergaulan, dobosan, rasa kekinian, dan barangkali snobisme.

Generasi saya, ketika masih bocah, setiap diajak bepergian akan menanya orangtua, “Nanti jajan apa, di mana, Pak?”

Generasi anak saya, setiap diajak ke luar kota, akan bilang, “Wahhh kita akan wisata kuliner ya, Pak?” Jawaban saya selalu, “Ndak ada duit, Nak…”

Hmmm… wisata kuliner. Kayaknya istilah ini belum sampai lima tahun umur keberterimaannya.

JUDUL: Waroeng Cangkrukan Suroboyo: 150 Tempat Makan Pilihan di Kota Surabaya dan Sekitarnya • PENULIS: Prasetyo Wardoyo (Cak Pras), Roesdiono (Cak Roes) & Siswanto (Cak Sis) • PENERBIT: Tiara Aksara (Surabaya, 2008) • UKURAN: 14 cm x 21 cm • TEBAL: viii + 92 halaman • HARGA: Rp 35.000

Tagged with:
 

47 Responses to Jajanan Suroboyo, Cuk!

  1. aliaz INDONESIA Internet Explorer Windows says:

    pay, eh man, eh paman…
    blog nya lucu. kira2 selucu paman ga ya ???
    Bisa bagi2 resep buat bikin blog simple yang eye catching kaya’ gitu ga…?!
    salam kenal dari aliaz (bukan nama sebenarnya)

  2. khotim INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    aqu durung eroh macem apo wae jajanan suroboyooan rek,
    aku kok pengen banget nilik i

    aqu sepesan nang suroboyo tapi
    gak nang endi panggon ane jajanan
    suroboyoan

    salam kenal yo rek
    aqu bocah banyuwangi

  3. mashimam INDONESIA Internet Explorer Windows says:

    Kanggo Arek-arek soeroboyo…,mampiro rek nang blog ku. lek ono kabar anyar, opo obyekan , wis pokok e sing iso tetap nyambung barek awakmu kabeh ning suroboyo tolong kabarono aku yo rek.Aku saiki tinggal ning Jakarta , dadi kadang roso kangen iki kuat banget ngono lo rek…, wis rek ojok lali yo. suwun.( mashimam@gmail.com – utowo – cangkruksoeroboyo.blogspot.com )

  4. mantan kyai INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    oalah seng iki kok aku durung moco yo cuk .. wkakaka

  5. [...] panduan ini menjadi tuturan becakan? Tidak. Pemaparan per bagian lebih panjang dari buku Surabaya. Hanya sayang, panduan Sala tak memuat denah pada setiap lema (entri). Akan menjadi lebih memandu [...]

  6. woelank INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    ada versi onlinenya ga yah?

  7. alhakim INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    Jadi ingat wisata kulinernya pak bondan. Pokok e Mak nyoss
    Kerja paling enak -> wisata kuliner. Sudah makan gratis, dibayar, bisa keliling indonesia…. Mak nyoss :)

  8. Chandra INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    wah, cak.. aku biyen sering mangan neng sego sambel angak ho iku. Murah.. sambel karo segone akehan sambele :D Iku cedak unair nggone :D

  9. handaru INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    Sego Sambel : Angak Ho –> kayaknya yang di dekat Kampus C Unair, betulkah ?

  10. budiw INDONESIA Epiphany Debian GNU/Linux says:

    @fahmi: Hehehe asyik, aku juga dapet link dari blogger yg paling asyik… *lihat extremetracker*…

    Eh paman, kalo ke surabaya lagi, bawa aja bukunya, mari kita jalan2 bareng lagi. Saya yakin fahmi mau nganterin + bayarin.. :D

    –budiw

  11. arielz INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    sego sambel angak ho !!
    cuma onok nang suroboyo
    suroboyo the best lah kalo urusan perut ma bawahnya :p
    kangen euy
    jadi inget jaman kuliah dulu

  12. justo QATAR Internet Explorer Windows says:

    eee ada juga nasi goreng kediri..he3x..

  13. Stevie INDONESIA Mozilla Firefox Mac OS says:

    Cangkruk paling enak ya sambil maen cap-sa banting (hayoo… gim macam mana pula ini? :p).

  14. nothing INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    ayo cak nang suroboyo, ntar tak antar, [tapi sampeyan sing mbayri ya..hehehe]

  15. ilham saibi INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    hmmm, buku bagus. ini bukan buku kek panduan 100 tempat wisata kuliner di jogja yang isinya kopas doank kan paman??

  16. bangpay INDONESIA Opera Windows says:

    kangen mbah umar kayam, pakde…

  17. julia INDONESIA Internet Explorer Windows says:

    di surabaya yg paling saya hindari adalah rujak cingur..
    kenapa? saya bergidik waktu tau bahwa si CINGUR itu ternyata idung sapi.. hiiiyyy.. saya mendadak sontak membayangkan ada upil *ma’af* disana.. huaaaa.. seram!

    btw.. ganas sekali sepertinya.. para sapi di surabaya sudah tak memiliki hidung karna smua habis dirujak.. *ga lucuuu…*

  18. windra INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    Sego sambel masuk sini to….

    mantep rek sego sambele…….

    nasi goreng krengsengan Taman apsari masuk gak ya ???

  19. fahmi! INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    hore! dapet link dari blog beken… *ngecek statistik*
    :D

  20. Iis sugianti INDONESIA Opera Windows says:

    Wah, info bukunya sangat bermanfaat ni Paman. Terima kasih. Wew, boso pojok kampung kok dibawa-bawa Paman?

  21. windede INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    ayo… kapan ke suroboyo rame-rame…

  22. Ndoro Seten INDONESIA Mozilla Firefox Windows says:

    welha…enak-enak-enak paman!
    mak nyuuuuus!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CommentLuv badge

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.